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Nos produits

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nouveau

Duo de foie

Ingrédients : Foie gras de canard et foie de dinde rouge des Ardennes

Se sert frais sur du pain frais croustillant en mignardise pour vos apéritifs

180g — 9 €

prod-delice de dinde rouge 180g

Délice de dinde rouge des Ardennes

Ingrédients : 95% de viande de dinde et 5% de graisse de canard

Se sert frais sur du pain frais croustillant en mignardise pour vos apéritifs

mais aussi en entré avec une salade,

  • 180g — 5.25€
  •  320g– 7.85€

prod-terrine de dinde rouge 350g

Terrine de dinde rouge des Ardennes :

Ingrédients : 60 à 70%de viande de dinde
30% Épaule et gorge de porc
Œufs sel poivre

Idéal pour acompagner une salade

  • 180g –4.90€
  • 320g –7.15€

prod- dinde au marc de champagne 180g

Terrine de dinde rouge des Ardennes au marc de champagne :

Ingrédients : 60 à 70%de viande de dinde
30%Épaule et gorge de porc
0.5% de marc de champagne
Œufs sel poivre.

Idéal pour acompagner une salade

  • 180g –5.15€

prod-terrine au genievre180g

Terrine de dinde rouge des Ardennes au genièvre :

Ingrédients :  60 à 70%de viande de dinde
30% Épaule et gorge de porc
0.5% d’eau de vie de baie de genévrier
Œufs sel poivre.

Idéal pour acompagner une salade

  • 180g– 5.15€

prod-mousse de foie de dine 180g

Mousse de foie de dinde rouge des Ardennes

Ingrédients : 30%de foie de dinde
Gras de porc
Œufs sel poivre

Se  sert tartine sur du pain grillé en mignardise.

      180g– 4.60€

prod-terrine de campagne 180g

Terrine de campagne de dinde rouge des Ardennes

Ingrédients :  30%de foie de dinde
Maigre et gras de porc
Œufs sel poivre.

Se sert sur du pain grillé, sur une tranche de pomme acidulé, dans une cuillére à cocktail avec une pointe de confit de cidre ou de miel d’acacia.

  • 180g — 4.60€

 

prod-gesiers confits

Gésiers confits de dinde rouge des Ardennes 

Ingrédients : Gésiers de dinde rouge des Ardennes
40 % gras de canard, assaisonnement.

  • 320g– 7.30€

 

prod- dinde rouge sauce ardennaise 700g

Plat cuisiné de dinde rouge des Ardennes sauce Ardennaise 

Ingrédients : Dinde rouge des Ardennes 80% Sauce 20 %
(Champignons, lardons, crème fraîche, vin blanc, farine, beurre, carotte, assaisonnement).

  • 320g –8.2€
  • 700g –13.60€

Plat cuisiné de dinde rouge des Ardennes sauce Morille

Ingrédients : 80% Dinde rouge des Ardennes , 30g de morilles
20% Sauce, bouillon, crème, vin blanc, farine, beurre, sel, assaisonnement.

  • 700g–15.80 €

 

prod- dinde rouge en gelee biere margoulette 440g

Dinde en gelée nature ou à la bière artisanale « la margoulette » 

Ingrédients :  85% dinde rouge, bouillon, vin blanc 10% vol, bière 6% vol, cognac 40% vol, sel, vinaigre, aromates, épices, trace de houblon.

  • 400g à 8.20€

 

Dinderouge

les fêtes de fin d’année approchent pensez à la dinde rouges.

pensez à la commander

Dinde Rouge prête à cuire,

2.8kg/3.00kg (8/10 pers)

A partir de 15.5€/kg

conception : www.plom-design.com